智創(chuàng)未來-制冷行業(yè)深耕者
十余年專業(yè)生產(chǎn)片冰機、雪花機、方塊制冰機廠家食品廠用制冰機主要原因是,很多食材在加工過程中需要用冰降溫保鮮。食品廠使用冰有多種作用,主要目的可以歸納為以下幾點:1.保鮮降溫:在食品加工和儲存過程中,冰可以用來降低產(chǎn)品的溫度,保持食物的新鮮度。對于易腐食品如肉類、海鮮、蔬果等,使用冰塊...
雪花制冰機的制冰原理主要涉及以下幾個步驟:1.水循環(huán):首先,雪花制冰機內(nèi)部有一個儲水箱,水箱中的水通過水泵被不斷循環(huán)送至蒸發(fā)器。這個過程中,水保持流動,有助于均勻降溫。2.制冷循環(huán):制冷系統(tǒng)的核心是壓縮機,它推動制冷劑(如氟利昂)經(jīng)歷吸氣、...
在火鍋的熱氣騰騰中尋找一絲清涼,一臺高效、可靠的制冰機成為了火鍋店后廚不可或缺的秘密武器。選擇合適的制冰機,不僅關乎到顧客的用餐體驗,更直接影響到餐廳運營的成本與效率。以下幾點,是您在為火鍋店挑選制冰機時不可忽視的關鍵要素:1. 產(chǎn)冰量需求...
中央廚房為什么要是用片冰機:中央廚房在選擇用冰時,通常需要考慮冰的種類和質(zhì)量。常見的用冰種類包括碎冰、顆粒冰和冰片等。碎冰適用于需要快速降溫的食材,而冰塊則更適用于長時間儲存和運輸。冰片則因其方便攜帶和使用的特點,在大部分中央廚房中得到廣泛...
海鮮姿造為什么要選擇純雪花制冰機在海鮮姿造的世界里,新鮮與美味是永恒的追求。而在這追求中,純雪花制冰機成為了海鮮姿造不可或缺的重要設備。那么,為什么我們要選擇純雪花制冰機來為海鮮姿造呢?本文將深入探討這一話題,帶您了解純雪花制冰機在海鮮姿造...
清洗雪花制冰機的步驟如下:1.關閉制冰機電源和水源,確保清洗時的安全。2.用中性洗滌劑擦洗制冰機內(nèi)外,再用軟干布擦干凈,注意嚴禁用水直接沖洗制冰機,嚴禁使用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗設備。3.旋開進水軟管頭,清洗進水閥里面的濾網(wǎng),避免水中的...